Лазанья — легендарное итальянское блюдо

Лазанья — блюдо итальянской кухни, после пиццы получившее наибольшее распространение во всем мире. Сегодня можно найти рецепты его приготовления на любой вкус: и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и с творогом, и с добавлением многих других продуктов. Но наиболее распространенным и популярным является лазанья с мясным фаршем.  Специальные листы для лазаньи выкладываются в форму, чередуясь с начинкой, в итоге получается слоеное блюдо, пропитанное соками от начинки и соусом Бешамель. 

Процесс приготовления именно такой лазаньи вы увидите в этом выпуске от ведущей нашей рубрики «Кулинария» Амины.